「秋冬吃柚,賽過吃肉」,柚子皮也別扔,教你3種做法好吃又營養
2022/09/28

秋冬正是柚子的季節,有一句俗話是這麼說的,「秋冬吃柚,賽過吃肉」。可見在秋冬的時候適當地吃一些柚子那是要比吃肉還要好很多的,只是大家知道嗎?一整個柚子這麼大,其實還有很多不同的吃法,很多朋友平時在吃柚子的時候都是把外皮扔了,只吃內部的果肉,但其實柚子皮也是個寶,柚子皮當中也含有豐富的維生素C,同時柚子皮也具有一定的藥用價值。

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以前在農村,我奶奶每次摘回來的柚子,都是不舍得把皮扔掉的,柚子吃完之后用柚子皮煲湯或者是用來做成小點心,便宜又營養,還特別的健康,那麼今天我就在文章里給大家分享奶奶經常做的三款柚子美食,全部都是用柚子皮來做的,好吃開胃一點也不浪費,一起來看看吧。

第一種:柚子糖

想必很多80、90后的朋友對冬瓜糖都不陌生,然而這個柚子糖做出來的味道,跟冬瓜糖其實是類似的,柚子糖的口感跟冬瓜糖的口感其實很像,都是屬于軟糖,

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對于牙口不好的朋友來說,吃起來也非常的方便,而且吃起來滿滿的都是小時候的味道。

柚子糖的做法也非常簡單,把柚子買回來之后,去掉外面黃色的那層皮,然后只取中間白色的果囊,接下來把果囊放進水里反復地清洗,擠壓3~5次

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